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Retirado da região lombar, sem a capa de gordura.
Armazenagem: Congelada
Peso Aprox/ peça: 120G
Embalagem: 4 peças
Em estoque
Corte com osso extraído da parte lateral do animal, contendo a fraldinha, temperada com especiarias, pronta para ser assada.
Armazenagem: Congelada
Peso Aprox/ peça: 1,5G
Embalagem: 1 peça
Corte Retirado da região lombar, localizado na parte central do cordeiro, a carne mais nobre do animal.
Armazenagem: Congelada
Peso Aprox/ peça: 550G
Embalagem: 1 peça
Junção de três cortes do cordeiro em uma única peça, são eles: Costela, French Rack e Short Rack.
Armazenagem: Congelada
Peso Aprox/ peça: 2,3 kg
Embalagem: 1 peça
Corte referente a pata traseira do cordeiro, temperado com especiarias, pronto para ser assado.
Armazenagem: Congelada
Peso Aprox/ peça: 2 Kg
Embalagem: 1 peça
