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French Rack
Corte Retirado da região lombar, localizado na parte central do cordeiro, a carne mais nobre do animal.
Armazenagem: Congelada
Peso Aprox/ peça: 550G
Embalagem: 1 peça
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Short Rack
Corte Retirado da região lombar, localizado na parte dianteira do cordeiro.
Armazenagem: Congelada
Peso Aprox/ peça: 400G
Embalagem: 1 peça